От каква възраст детето може да пие какао

Малкото дете едва ли ще откаже чаша топло какао. Важно е обаче да не прекалява, в противен случай алергиите не са далеч.
Какаото на прах, от което традиционно се приготвя шоколадовата напитка, съдържа растителни мазнини и протеини, витамини В3 и В6 и витамин РР.
Витамин В3 успокоява нервната система, предпазва я от сривове и подпомага работата на сърцето. Витамин В6 регулира метаболизма на желязото в организма, улеснява доставянето му до органите и тъканите. Витамин РР има благоприятен ефект върху сърцето и кръвообращението.
Шоколадовата напитка съдържа и минерали - магнезий, калий, фосфор, желязо, цинк, мед и органични киселини. Независимо от това диетолозите съветват родителите да не бързат да дават напитката на децата.
Защо, обяснява специалистът по хранене д-р Людмила Волкова.

От каква възраст

За разлика от чая и кафето, какаото съдържа много малко кофеин (който тонизира и възбужда твърде силно). За сметка на това е богат на теобромин. По състав и действие е подобен на кофеина. Именно заради него какаото не се препоръчва за деца под 1,5 години.
И още - какаото съдържа повече от 40 ароматни съединения, които могат да причинят нежелана реакция, ако детето е предразположено към алергии.
Затова, въвеждайте напитката в менюто на детето постепенно. Първо нека да опита само няколко чаени лъжички. Ако всичко е минало добре, до 3 години то може да пие 1-2 пъти седмично по 50 мл.
От 6-7 години порция какао може да се увеличи до 100-120 милилитра.

Снимка: Guliver / Getty

Сутрешно удоволствие

Какаото е висококалоричен продукт. Средно една порция от 150 милилитра осигурява 130-140 калории. Така че това несъмнено е сутрешна напитка, която ще зареди с енергия детето и ще повиши тонуса му.
Тъй като какаото съдържа растителни протеини и мазнини, е по-добре да го комбинирате с ястия, които са източници на въглехидрати: каши, зърнени запеканки, сандвичи и сладкиши. Тази напитка ще е от полза, ако детето трябва да се възстанови след боледуване или да се зареди със сили, преди или по време на спортни състезания.

Какво какао да изберете

Диетолозите препоръчват да купувате натурално какао на прах и да внимавате със сладките смеси с различни добавки. В противен случай рискът от алергии се увеличава драстично.
Може да приготвите напитката с мляко, ванилия и малко захар. Какао с мляко обикновено е едно от любимите лакомства за децата.
За да приготвите порция (150 мл), трябва да разтворите 1,5 чаени лъжички какао на прах в 150 мл. мляко, да добавите 2 супени лъжици вода и да сварите сместа.
В готовата напитка сложете 0,5 чаена лъжичка захар.
За да избегнете пяната, гответе напитката на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
Ако детето няма алергии, докато напитката още не е изстинала, можете да добавите пръчка канела или малко ванилия за вкус.

Мона Василева